Recupero de
frutas y verduras
Programas de nutrición
El programa de recupero de frutas y verduras tiene como objetivo aumentar
el acceso y consumo de estos alimentos frescos para mejorar la calidad
nutricional de la alimentación de las comunidades. Transformamos
alimentos que podrían perderse en oportunidades para quienes más los
necesitan.
¿Cómo lo
hacemos?
Trabajamos junto a productores agropecuarios, mercados concentradores y otros aliados estratégicos para recuperar alimentos frescos. Son productos que, por distintas razones, ya no tienen valor comercial, pero siguen siendo aptos para el consumo, o que son donados voluntariamente al Banco.
Además, impulsamos jornadas de cosecha junto a voluntarios, recuperando estos alimentos y fortaleciendo el compromiso de la comunidad con la reducción del desperdicio de alimentos.
Durante 2025 fortalecimos el recupero de frutas y hortalizas, logrando un crecimiento del 30% respecto al año anterior.